□文\ 攝\石琪
我一直認為東北人不愛吃冰糕。試想，氣溫經(jīng)常在零下徘徊，那兒的人一定恨死見縫插針的冰凌了。吃冰糕？要里應外合，凍死自己??！
大學時期的一個舍友就是東北人，他就對冰糕不太感冒。很多次舍友們買了花花綠綠的降溫食品，在臉盆里堆得滿滿尖尖，美其名曰“敞開供應”。他總是從上鋪抬起眼，掃視一番，然后打個哈欠做夢去也。
我問他為什么如此“高風亮節(jié)”，他憐憫地看看我，問道：“你們吃完了是否很口渴？”我不假思索地點點頭，心想從小吃冰糕不都這感覺嗎？而且是越貴的越渴得厲害，應該是糖放多了吧。
他嘆了口氣，輕輕說了聲“馬迭爾！”我當時聽成了“my dear”，還以為他又在犯花癡。誰知這完全是另一個意思。
頭些年，流行東北人去海南過冬，南方人到東北度夏。父母領著我也去感受了一下哈爾濱的異域風情。
哈爾濱北站寬大無比，巍峨的穹頂，望不到頭的斜梯，足球場大的大廳，就是比北京西客站也不遑多讓。而且這里的建筑更有特點，兩棟金色的高樓中間綴著一顆璀璨的“明珠”，一只巨大的晶面大表。這多么像童話里國王頭上的“黃金王冠”?。?/p>
中央大街上可以看到許多人都穿著背心和襯衫。和我們那里相比，唯一的不同就是沒人穿短褲，都是牛仔褲或者長裙。這也許就是文化差異導致的吧。這里的地面非常干凈，不是那種掃過后“強顏歡笑”的干凈，而是種大家閨秀從娘胎里帶來的清潔。每走不遠就有一個小噴泉在吐玉飛金。風一吹，就會有星星點點的水珠灑到臉上，帶來絲絲涼爽。我甚至覺得這些噴泉會不會定時泛濫，所以才把街道沖洗得如此干凈。
讓我特別喜歡的還有它的路燈。你放心看吧，一條街上絕沒有完全相同的兩處?；蚴侨缪錾?，或是如覆碗，或是豎著幾根中世紀的權杖，或是形如珍貴的“圣誕彩蛋”。怪不得王剛老師當年因《夜幕下的哈爾濱》一劇爆紅。被這些構思奇巧的路燈所照亮的地方，一定會透著入骨的神秘與浪漫。可惜，那是夏天，并非雪季。如果漫天飛雪被路燈鍍上金光，那就更美不勝收了。當然，若果真是雪季，怕冷的我們也就不敢來啦。
就在我閑逛之時，突然一抬頭，遇到了舍友口中的“馬迭爾”。對，就是我從舍友那兒聽來，而且還聽錯了的“馬迭爾”。原來前邊是一家“冰吧”的外墻，它上邊掛著許多商鋪的名字。什么“六合居”啊，什么“巴洛克酒店”啊，簡直像一鍋中西文化的大雜燴。中間是用不銹鋼焊成的一行大字“我們也喜歡馬迭爾”，其中的“爾”字還特意用了繁體，害得我差點沒認出來。
“這回，我一定要弄清楚它的含義！”我咬牙切齒地走了進去。
從前臺知道，原來這是一款雪糕的名字，來自英文的“摩登”，即“modern”，浪漫之意。買了幾根嘗嘗，發(fā)現(xiàn)就是普通的奶糕。不過方方正正，形狀古樸，上邊印了“馬迭爾”三字的商標。吃完以后，覺得唇齒留香，別的也沒什么，于是便接著去逛街。走出好遠時突然停住腳步，折回去又買了幾根繼續(xù)吃。這是我有生以來，第一次吃完雪糕而不口渴的！它里邊一定有魔法，一定要吃個明白！
后來我才知道，這種雪糕秉承了百年前的傳統(tǒng)，只放牛奶、雞蛋、白糖，至于令人口干的“增稠劑”是一點不放的。
我輕輕松松地將包裝紙扔進垃圾箱，才發(fā)現(xiàn)里邊已經(jīng)堆滿了蝶衣般的“馬迭爾”包裝?？磥泶蠹乙彩沁@么認為的！
哈爾濱，這座美麗的城市在我眼里更加美麗了！