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    新業(yè)態(tài)賦能 百年老街活力迸發(fā)

    3D裸眼大屏吸引市民和游客駐足。

    造型別致的中醫(yī)冰淇淋。

    肖克庭院。

    參觀球鞋博物館。

    □文/攝 本報記者馬智博

    場景式銷售,讓人仿若瞬間穿越百年;中藥“牽手”甜品的冰淇淋,帶來新鮮的味蕾體驗;裸眼3D大屏啟用,創(chuàng)新打造視覺盛宴……這段時間,來往哈爾濱中央大街的市民和游客發(fā)現(xiàn),百年老街悄然“煥新”。一批文化創(chuàng)意、特色餐飲、時尚零售、智慧科技店鋪相繼進駐,猶如一股股浪潮,推動老街矗立時尚潮頭。

    國慶假期,位于中央大街50號的肖克庭院再上新,安娜芝士店等創(chuàng)意美食店鋪相繼開業(yè),場景式銷售為庭院再帶一波“流量”。如今,庭院內(nèi)不僅可以拍照打卡,還能品嘗到別樣美食。記者看到,庭院內(nèi)食品店鋪裝潢考究,服務人員穿戴著設計感十足的工服,讓食客們仿佛穿越回百年前的老街?!拔覀儚涂痰暮芏嗟赇伓荚钴S在中央大街,以場景式銷售增強游客體驗感。”肖克庭院項目投資人焦穎濤告訴記者,場景式銷售復原的不僅是店鋪的樣式、商品,還將所銷售的商品以及銷售人員的服裝、飾品等全部還原。焦穎濤說,目前,庭院內(nèi)還在進行邊特洋行百貨、桑托斯咖啡館、梅金列巴坊、米尼阿久爾茶食鋪等店鋪的復刻,預計明年元旦與市民和游客見面。

    作為中央大街生活場景式文化空間,哈爾濱松雷集團道里何所有體驗店也在不斷推陳出新。自制玩偶、二次元店、球鞋博物館……隨著創(chuàng)意十足的店鋪相繼進駐,何所有體驗店持續(xù)釋放磁吸力。記者看到,店內(nèi)的顧客群體以青年人居多,他們熱衷于打卡、體驗新消費場景。松雷集團相關負責人以球鞋博物館為例,向記者介紹如何通過“流量密碼”引流:作為全國首家球鞋博物館,這里匯聚了限量與超限量的球鞋,博物館預計每年舉辦十次限量版發(fā)售活動,將成為交流、分享和傳承球鞋文化的重要線下互動社交平臺。

    排隊購買馬迭爾冰棍、華梅面包依然是街頭一景時,中醫(yī)雪糕一經(jīng)亮相百年老街便迎來如潮客流,市民和游客排起長隊,打卡體驗與中藥“牽手”的冰淇淋帶來的全新味蕾體驗?!爸嗅t(yī)雪糕憑借獨特的創(chuàng)意,備受市民和游客青睞。目前,門店日銷售額達5萬元,平均每分鐘售出兩支雪糕。”中氣食族品牌經(jīng)理沈曉迪表示,目前,他們正在進行新產(chǎn)品的研發(fā),預計在即將到來的冰雪旅游季繼續(xù)推出以中藥為特色的新口味冰淇淋,同時還會上架全新的中醫(yī)草本保養(yǎng)茶系列,讓八方游客暖身養(yǎng)身的同時細品龍江道地味道。

    不久前,3D裸眼大屏在中央大街投用,極強的視覺震撼為百年老街吸引消費者打卡注入“數(shù)字活力”。記者從哈爾濱市中央大街管理委員會辦公室了解到,中央大街的業(yè)態(tài)升級還在持續(xù)進行中,不斷創(chuàng)新的消費場景助力中央大街的活力持續(xù)迸發(fā),給市民和游客帶來與眾不同的購物、休閑體驗。

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