□文/本報(bào)記者 蔣平 攝/本報(bào)記者 全思明
“省政府工作報(bào)告指出,要做優(yōu)做大現(xiàn)代畜牧業(yè),深入實(shí)施高端肉牛‘百千工程’和奶業(yè)振興計(jì)劃,肉蛋奶產(chǎn)量穩(wěn)定在930萬噸以上。對此我感觸頗深,也更加堅(jiān)定了推動齊齊哈爾烤肉做大做強(qiáng)做優(yōu)的信心和決心?!笔∪舜蟠?xiàng)顚幈硎?,齊齊哈爾烤肉是頗具地方特色的傳統(tǒng)美食,近年來,隨著政府部門的大力支持,如今已步入高質(zhì)量發(fā)展黃金賽道。
主銷產(chǎn)品越來越全,標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)越來越快,品牌影響力越來越大,全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營越來越好,楊寧見證了齊齊哈爾烤肉近年來的飛速發(fā)展。他介紹,企業(yè)正著手打造齊齊哈爾烤肉首個(gè)數(shù)字化、智能化全產(chǎn)業(yè)鏈中央大廚房,將龍江特色食材深加工、再組合,提升科技含量和服務(wù)品質(zhì),助力更多“黑土優(yōu)品”走向全國。
基于此,楊寧代表建議,持續(xù)擴(kuò)大宣傳力度,增加機(jī)場、高速、高鐵及城市立面廣告,營造濃厚的“國際烤肉美食之都”的城市氛圍。同時(shí),在養(yǎng)殖、屠宰、加工環(huán)節(jié)給予政策扶持及資金獎勵(lì),讓更多人有信心加入齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)。此外,積極推動齊齊哈爾烤肉收錄入“黑土優(yōu)品”綠色食品品牌,助力齊齊哈爾烤肉這份“鶴城味道”成為“龍江名片”。