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    牢記囑托 奮力開(kāi)創(chuàng)高質(zhì)量發(fā)展可持續(xù)振興新局面
    中俄選手競(jìng)技廚藝

    本報(bào)訊(王艷云 記者劉大泳)日前,佳木斯第二屆“東極之光”中俄文化季暨同江第十屆中俄邊境文化季系列活動(dòng)——同江中俄美食制作職業(yè)技能競(jìng)賽開(kāi)賽。

    在比賽現(xiàn)場(chǎng),各位參賽選手充分發(fā)揮各自的技術(shù)特長(zhǎng),憑借巧妙的刀工技巧、對(duì)火候的精準(zhǔn)掌控以及別具一格的調(diào)味手法,精心制作出一道道色澤鮮艷、香氣四溢的佳肴,現(xiàn)場(chǎng)觀眾品嘗后,紛紛贊不絕口,對(duì)中俄兩國(guó)選手們的廚藝水平表示高度認(rèn)可。

    評(píng)委根據(jù)菜品的色、香、味、意、形、營(yíng)養(yǎng)六方面進(jìn)行評(píng)判,最終評(píng)選出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)3名、三等獎(jiǎng)5名。

    樺南游客金沐熙說(shuō):“我覺(jué)得非常開(kāi)心,同江好吃的很多,在這里,我還品嘗到了許多俄羅斯美味。這次旅游體驗(yàn)遠(yuǎn)超出了我的想象?!?/p>

    建三江游客尹龍說(shuō):“這個(gè)活動(dòng)能吸引很多消費(fèi)者共同品嘗同江特有的美食,很不錯(cuò),希望以后能多舉辦此類活動(dòng)?!?/p>

    一等獎(jiǎng)獲得者劉長(zhǎng)友說(shuō):“參加這次美食大賽,我感覺(jué)非常開(kāi)心,能夠得到一等獎(jiǎng),這對(duì)我來(lái)說(shuō)是莫大的榮譽(yù)。這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)不僅是對(duì)我們美食制作者的鼓勵(lì),更是認(rèn)可了我對(duì)美食的熱愛(ài)與執(zhí)著追求。未來(lái),我一定會(huì)繼續(xù)為大家?guī)?lái)更多更好的美食?!?/p>

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