攤主張女士在給顧客介紹自家魚坯子的品質(zhì)。
大馬哈魚坯子。本報記者 張澍攝
□本報記者 張澍
近日,在佳木斯撫遠市的東極魚市上,魚販子在晾曬大馬哈魚坯子,空氣中飄蕩著淡淡的魚腥味。撫遠市是“中國大馬哈魚之鄉(xiāng)”,每年秋季,在北太平洋生活的大馬哈魚沿著黑龍江逆流而上,到撫遠一帶繁殖,此時正是大馬哈魚大量上市的季節(jié)。
進入到初冬以后,大馬哈魚的捕撈季結束,漁民、魚商就把未售出的大馬哈魚劈半,在陽光下晾曬,曬干后制成大馬哈魚坯子,塑封后出售。在東極魚市,魚坯子的售價在每斤30元左右。
據(jù)悉,為確保漁業(yè)資源可持續(xù)發(fā)展,撫遠市已經(jīng)連續(xù)35年舉行大馬哈魚增殖放流活動,累計放流大馬哈魚苗達4394萬尾。
天氣漸寒,東極魚市交易依舊繁忙,不時有外地游客、本地市民來此選購各種魚貨。電商舉著手機在攤位前穿梭,在網(wǎng)上銷售魚產(chǎn)品,店家把銷往外地的魚冷凍、打包,搬到車上運走。
作為我國淡水魚品種最多的魚品交易市場和淡水魚產(chǎn)品主要集散地,這里的65家魚行銷售105種淡水魚,平均每天有約6萬斤魚產(chǎn)品通過11家物流公司發(fā)往全國各地。黑龍江、烏蘇里江中“三花五羅十八子七十二小雜魚”,在這里都能找到身影。