□周喬 李偉華 本報(bào)記者 姜斌 劉暢
“這大米真有味道，香味自然軟糯香甜，口感Q彈，不就菜都能吃兩碗?！苯?，在深圳一家生鮮連鎖超市內(nèi)，顧客們邊吃邊贊。店長(zhǎng)告訴他們，本店大米全部是寒地黑土黑龍江江川農(nóng)場(chǎng)的定制米。“果然名不虛傳!”又是一片贊嘆聲。
近年來(lái)，江川農(nóng)場(chǎng)奮力開(kāi)拓出一條獨(dú)具特色的定制農(nóng)業(yè)發(fā)展新路徑，在廣袤無(wú)垠的黑土地上，猶如一幅徐徐展開(kāi)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)畫(huà)卷，展現(xiàn)出勃勃生機(jī)與無(wú)限活力。
沃野迎貴客
江川農(nóng)場(chǎng)坐擁肥沃的黑土地，這是大自然饋贈(zèng)的珍貴禮物。為充分挖掘這片黑土的巨大潛力，農(nóng)場(chǎng)以高端消費(fèi)群體的個(gè)性化需求為導(dǎo)向，積極吸引國(guó)內(nèi)知名企業(yè)前來(lái)合作。其中，深圳深彤鑫集團(tuán)便是被這片沃野吸引而來(lái)的實(shí)力強(qiáng)企。
2021年，江川農(nóng)場(chǎng)與深圳深彤鑫集團(tuán)攜手合作，簽訂了一萬(wàn)畝富硒水稻訂單?！拔覀冞x擇與江川農(nóng)場(chǎng)合作，正是看中了這里肥沃的土地和優(yōu)質(zhì)的水源，相信能在此生產(chǎn)出高品質(zhì)的水稻?！鄙钲谏钔渭瘓F(tuán)負(fù)責(zé)人說(shuō)。通過(guò)與深彤鑫集團(tuán)的合作，江川的優(yōu)質(zhì)食味米順利登上南方消費(fèi)者的餐桌。依托糧食貿(mào)易有限公司，統(tǒng)一收購(gòu)中高端特色有機(jī)食味米，并由公司進(jìn)行統(tǒng)一定價(jià)、統(tǒng)一包裝后對(duì)外銷售。
同年，江川農(nóng)場(chǎng)還與中糧集團(tuán)孔乙己酒業(yè)及廈門國(guó)貿(mào)興陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品有限公司等國(guó)內(nèi)知名企業(yè)達(dá)成合作，共簽訂優(yōu)質(zhì)水稻訂單12.6萬(wàn)畝。這一年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1.7億元，企業(yè)增收110萬(wàn)元，職工增收550萬(wàn)元。
江川農(nóng)場(chǎng)積極發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，以高端消費(fèi)群體、個(gè)性化需求為導(dǎo)向，為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。2022年，雙方建立“米娃”黨建聯(lián)盟，推動(dòng)企業(yè)聯(lián)盟聯(lián)建、互惠共贏。2023年，打造龍墾2021專品種種植基地3萬(wàn)畝，進(jìn)一步深化合作。
目前，以深圳市場(chǎng)為起點(diǎn)和窗口，在深圳、佳木斯等地建立2萬(wàn)多平方米的云倉(cāng)，讓江川品牌大米走進(jìn)南方200多家商超，為職工增收700多萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)60多萬(wàn)元。
融合促發(fā)展
“我們期望通過(guò)農(nóng)文旅融合，讓更多人了解江川農(nóng)場(chǎng)的稻米文化，同時(shí)也為農(nóng)場(chǎng)發(fā)展帶來(lái)全新機(jī)遇?！苯ㄞr(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)人耿仁杰說(shuō)。江川農(nóng)場(chǎng)不僅擁有得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)資源，還具備以稻作文化長(zhǎng)廊等為代表的特色農(nóng)文旅景點(diǎn)的區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)，農(nóng)場(chǎng)巧妙利用這些優(yōu)勢(shì)，為游客精心打造農(nóng)業(yè)、文化和旅游深度融合的定制化旅行產(chǎn)品。
在推進(jìn)農(nóng)文旅定制化發(fā)展方面，農(nóng)場(chǎng)積極舉辦各類活動(dòng)，如熱鬧非凡的“開(kāi)鐮節(jié)”“稻田運(yùn)動(dòng)會(huì)”等，讓更多人走進(jìn)江川農(nóng)場(chǎng)，領(lǐng)略北大荒的獨(dú)特魅力。
“以前種地總是擔(dān)心賣不出去，現(xiàn)在有了訂單，心里就有底了?！狈N植戶聶闖感慨地說(shuō)。訂單農(nóng)業(yè)讓種植戶們不再為銷售發(fā)愁，而是可以專心致志地種好地，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。2022年，江川農(nóng)場(chǎng)堅(jiān)持訂單種植、定向輸出，與深圳深彤鑫集團(tuán)落實(shí)“龍墾2021”訂單種植面積1萬(wàn)畝，并已完成5500噸的收儲(chǔ)工作。
“定制農(nóng)業(yè)讓我們能夠根據(jù)客戶需求，精準(zhǔn)調(diào)整種植品種和方式，生產(chǎn)出更符合客戶口味的大米?！鞭r(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)發(fā)展部負(fù)責(zé)人李志國(guó)說(shuō)。深彤鑫集團(tuán)市場(chǎng)調(diào)研部門負(fù)責(zé)人表示：“定制農(nóng)業(yè)是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。與江川農(nóng)場(chǎng)合作，能為客戶提供個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?！?/p>
嚴(yán)管保品質(zhì)
品質(zhì)是定制農(nóng)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。江川農(nóng)場(chǎng)深刻認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，始終將嚴(yán)控品質(zhì)作為發(fā)展定制農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵任務(wù)。
農(nóng)場(chǎng)從種植源頭抓起，嚴(yán)格管控農(nóng)藥、化肥的使用，大力推廣綠色種植技術(shù)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)種植過(guò)程的監(jiān)督管理，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在收儲(chǔ)和加工環(huán)節(jié)，農(nóng)場(chǎng)同樣嚴(yán)格把關(guān)，采用先進(jìn)的設(shè)備和工藝，全力保障大米的品質(zhì)和口感。
“我們要讓消費(fèi)者吃到放心、美味的大米，這是我們的責(zé)任?！苯ㄞr(nóng)場(chǎng)種植戶王艷軍說(shuō)。為確保品質(zhì)，農(nóng)場(chǎng)還建立了完善的質(zhì)量追溯體系，讓消費(fèi)者能夠隨時(shí)查詢到大米的種植、收儲(chǔ)、加工等信息，從而增強(qiáng)消費(fèi)者的信任度。
江川農(nóng)場(chǎng)以基地種植推動(dòng)訂單種植，以定制農(nóng)業(yè)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，立足產(chǎn)業(yè)體系和營(yíng)銷體系“雙體系”建設(shè)，全力提升稻米產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展質(zhì)量。持續(xù)推進(jìn)江川食味米品牌建設(shè)，努力實(shí)現(xiàn)由“種得好”向“賣得好”轉(zhuǎn)變，為江川品牌在南方市場(chǎng)贏得一席之地，共同打造稻米文化、觀光旅游、研學(xué)基地、特色種植為一體的農(nóng)旅文化新模式，完善“產(chǎn)、加、銷”一體化鏈接，拓寬稻米銷售市場(chǎng)，全力建設(shè)成鮮米早上市的“集散地和代工廠”。