寶泉嶺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園。本報資料片
編者按：糧穩(wěn)天下安。習(xí)近平總書記在黑龍江視察時強調(diào)，把發(fā)展農(nóng)業(yè)科技放在更加突出的位置，統(tǒng)籌推進科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)，推進現(xiàn)代種業(yè)提升工程，配套推廣先進適用科技和高端農(nóng)機裝備，發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟。這“四個農(nóng)業(yè)”各具特色，又相互支撐，共同促進了農(nóng)業(yè)發(fā)展從“量”到“質(zhì)”的轉(zhuǎn)變，共同保障了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
保障中國糧食安全，端牢“中國飯碗”，糧食總產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量1/3強的黑龍江、河南、山東和吉林這四個產(chǎn)糧大省功不可沒，四省在踐行“四個農(nóng)業(yè)”方面亮點紛呈。全國兩會期間，黑龍江日報聯(lián)合河南日報、大眾日報、吉林日報共同推出“加快發(fā)展‘四個農(nóng)業(yè)’ 端牢‘中國飯碗’”重大主題報道，就黑龍江省的綠色農(nóng)業(yè)、河南省的品牌農(nóng)業(yè)、山東省的質(zhì)量農(nóng)業(yè)和吉林省的科技農(nóng)業(yè)，挖掘典型經(jīng)驗，展示各省風采成就。
黑龍江：多措并舉夯實“大國糧倉”
□本報記者 周靜 梁金池 劉暢 孫昊 劉曉云
倉廩實，天下安。2023年黑龍江省糧食總產(chǎn)量1557.64億斤，連續(xù)14年居全國第一，實現(xiàn)了2004年以來的“二十連豐”！這是共和國長子堅持政治站位、當好維護國家糧食安全“壓艙石”的首要擔當，更是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)“排頭兵”的生動詮釋。
使綠色成為龍江農(nóng)業(yè)“最亮的底色”
黑龍江省是全國最早發(fā)展綠色食品的省份，擁有全國最大的綠色食品生產(chǎn)基地，高標準農(nóng)田建設(shè)面積、植保無人飛機保有量、主要農(nóng)作物農(nóng)藥利用率等均位居全國首位。近年來，黑龍江省堅持以生態(tài)優(yōu)勢為依托，大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，取得積極進展。
全國人大代表、北大荒集團寶泉嶺分公司黨委書記于家傲介紹，聚焦“四個農(nóng)業(yè)”建設(shè)，公司深入落實集團“六個替代、六個全覆蓋”部署，通過系列行動持續(xù)推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實現(xiàn)綠色新發(fā)展，2023年完成播種面積567.3萬畝，糧豆總產(chǎn)301.9萬噸。
北大荒集團寶泉嶺分公司以生態(tài)發(fā)展為依托，大力推廣新型有機肥、生物肥及秸稈綜合利用，同時減少農(nóng)藥、化肥、除草劑的使用，構(gòu)建保障綠色健康產(chǎn)品的生態(tài)圈，2023年實現(xiàn)綠色種植認證面積431.7萬畝，有機種植認證面積33萬畝，落實綠色種養(yǎng)循環(huán)試點面積10萬畝，秸稈還田544.4萬畝，綜合利用率達100％，農(nóng)膜、農(nóng)藥包裝廢棄物回收率保持在90％以上。
此外，寶泉嶺分公司嚴守耕地“紅線”，加強黑土地保護和高標準農(nóng)田建設(shè)，定期監(jiān)測耕地質(zhì)量，保證土壤肥力，推進綠色農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營，降低綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展成本，建立黑土保護示范區(qū)329.5萬畝，2023年落實輪作面積80.13萬畝，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境持續(xù)向好。
保護好黑土地這個“耕地中的大熊貓”
萬物土中生，有土斯有糧。保糧食安全，首先要保耕地安全。今年中央一號文件提出，加強退化耕地治理，加大黑土地保護工程推進力度，實施耕地有機質(zhì)提升行動。
“中國東北黑土地是世界僅存的‘三大黑土區(qū)’之一，黑龍江省地處東北黑土區(qū)核心區(qū)域，擁有中國最廣袤的黑土地，是中國黑土地保護的前沿?！弊鳛橥辽灵L的黑龍江人，全國人大代表、黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司董事長冷友斌連續(xù)多年呼吁保護黑土地。
作為黑龍江龍頭企業(yè)，飛鶴乳業(yè)一直致力于保護黑土地，在松嫩平原、三江平原和大興安嶺東南麓地區(qū)等國家黑土地保護核心區(qū)內(nèi)，大力實施黑土耕地有機質(zhì)提升行動，引領(lǐng)東北黑土區(qū)鄉(xiāng)村全面振興。
“應(yīng)該在堅決守住黑土耕地數(shù)量的基礎(chǔ)上，把保護重心轉(zhuǎn)到強化質(zhì)量和生態(tài)上來，持續(xù)踐行培育肥沃耕作層的‘龍江模式’，企業(yè)也會積極開展保護黑土地的‘飛鶴探索’?！苯衲耆珖鴥蓵?，冷友斌代表在《關(guān)于大力發(fā)展“功能標識食品”加快推動健康產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的建議》中提到，黑龍江黑土地優(yōu)勢突出，可通過開展試點打造“功能標識食品”樣板，為后續(xù)在全國推廣蹚出路子、打好基礎(chǔ)。
為農(nóng)業(yè)插上“科技的翅膀”
綠色是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的底色，而加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式向綠色轉(zhuǎn)型，黑龍江早有實踐。這里是全國唯一全覆蓋的病蟲疫情在線監(jiān)測省份，科學(xué)施肥與合理用藥、秸稈綜合利用和畜禽糞污資源化利用的持續(xù)推進，離不開基層農(nóng)技推廣部門的努力。
全國人大代表、穆棱市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任高春艷認為，黑龍江的綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢比較突出，要牢固樹立綠色發(fā)展理念，鞏固和提升綠色發(fā)展優(yōu)勢，將為東北全面振興全方位振興提供強勁、持續(xù)的動力。
高春艷代表說，作為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣“最后一公里”的農(nóng)技推廣部門，應(yīng)創(chuàng)新發(fā)揮科技成果轉(zhuǎn)化直通車作用，加大農(nóng)業(yè)技術(shù)示范推廣力度，用好用足綠色有機的金字招牌。
高春艷代表建議，加強農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)的示范展示作用，優(yōu)化生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)用模式和技術(shù)規(guī)程，推廣普及高產(chǎn)抗病農(nóng)作物品種，減少病蟲害的危害率，降低損失率，堅持農(nóng)藥減量、精準施藥，推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)施藥新機具，廣泛應(yīng)用無人機飛防農(nóng)化作業(yè)，應(yīng)用節(jié)藥噴頭體，推廣化肥減量增效技術(shù)，有效提升耕地質(zhì)量，為高標準農(nóng)田建設(shè)筑牢根基，推動實現(xiàn)良種良田良機良法技術(shù)綜合配套，完善落實逐級示范推廣鏈條，讓相關(guān)技術(shù)服務(wù)、技術(shù)示范進村入戶，落地生效，進而護好黑土、保護環(huán)境，大面積提升單產(chǎn)，以“綠色”“有機”的標簽賦能農(nóng)作物品質(zhì)、價值雙提升。
吉林：科技之翼助農(nóng)“振翅高飛”
大安市5G智慧農(nóng)業(yè)實驗田，用數(shù)據(jù)代替經(jīng)驗、設(shè)備代替人力。吉林日報資料片
□吉林日報記者 閆虹瑾
春回大地，萬象更新。購農(nóng)資、選良種、學(xué)技術(shù)、修農(nóng)機……黑土地上處處洋溢著火熱的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)備耕景象。
習(xí)近平總書記2020年在吉林視察時指出，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，關(guān)鍵是農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化。要加強農(nóng)業(yè)與科技融合，加強農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新。
牢記囑托，勇?lián)姑＜质∩钊雽嵤安丶Z于技”戰(zhàn)略，持續(xù)強化農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系建設(shè)，主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化水平達94％、高于全國平均水平20個百分點，主要農(nóng)作物良種覆蓋率100%，主推技術(shù)到位率95%以上，國家工程研究中心、國家工程實驗室相繼落戶，形成東北區(qū)域科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化新高地，為提高糧食綜合產(chǎn)能提供強大助力。
2023年，吉林糧食總產(chǎn)量837.3億斤，再創(chuàng)歷史新高，從全國第五位躍升至第四位，畝產(chǎn)958.2斤，穩(wěn)居全國糧食主產(chǎn)省第一位，為每個中國人的飯碗多增1.5斤吉林糧。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化第一方隊地位更加穩(wěn)固，正向“千億斤糧食”目標邁進。
從無人機植保到衛(wèi)星定位，從“靠經(jīng)驗”到“靠數(shù)據(jù)”，從“汗水農(nóng)業(yè)”到“智慧農(nóng)業(yè)”……吉林省深挖科技潛力，向創(chuàng)新要產(chǎn)量。
在永吉縣一拉溪鎮(zhèn)新興村九月豐家庭農(nóng)場，田間高倍變焦攝像頭全方位、無死角監(jiān)測，溫度濕度傳感器實時觀測氣象數(shù)據(jù)，木牌上標明了不同種子名稱……
作為“國家粳稻吉林試驗基地”，農(nóng)場每年試驗示范水稻品系、品種1700多個?！拔覀儞碛小炻?yōu)619’和‘天隆優(yōu)649’兩個高產(chǎn)抗病品種。同時，還開發(fā)了多種高鈣、多胚、少糖的功能性稻米新品種?！鞭r(nóng)場負責人肖建波自豪地說。
糧安天下，種鑄基石。作為制種大省也是用種大省，吉林種業(yè)綜合科技創(chuàng)新水平指數(shù)十年增長15.09個百分點，居?xùn)|北三省之首。種子企業(yè)315家，其中“育繁推一體化”企業(yè)7家，鴻翔種業(yè)躋身全國種企十強。
有了良種，還需要良法、良技配套，才能把黑土地這個“耕地中的大熊貓”保護好、利用好。吉林省構(gòu)建了東部固土保肥、中部提質(zhì)增肥、西部改良培肥等保護路徑，總結(jié)了“上蓋、下松、適度深翻、水肥一體”等技術(shù)路徑，用秸稈給土壤做“棉被”，讓耕地更“有勁兒”。
為了實現(xiàn)黑土地保護提檔升級，吉林與中國科學(xué)院共同實施了“黑土糧倉”科技會戰(zhàn)，在糧食主產(chǎn)區(qū)建設(shè)3個萬畝級、30個千畝級示范基地，成立了6位院士領(lǐng)銜的省黑土地保護專家委員會，建設(shè)省級重點實驗室2個、工程研究中心5個。
以“科”字為引領(lǐng)，吉林省實施保護性耕作面積3700萬畝，穩(wěn)居全國首位，為全國黑土地保護貢獻了“吉林方案”。
“田間不見農(nóng)人影，無人機械把田種?！弊哌M農(nóng)安縣合隆鎮(zhèn)眾一農(nóng)業(yè)機械專業(yè)合作社農(nóng)機庫房里，裝載著定位系統(tǒng)的玉米免耕播種機，通過物聯(lián)網(wǎng)、北斗等技術(shù)實現(xiàn)無人駕駛的拖拉機，每天可以完成上百公頃噴藥作業(yè)的無人植保機……近200臺（套）農(nóng)機正忙著檢修，為即將到來的春耕做準備。
農(nóng)機一小步，農(nóng)業(yè)一大步?！?00多公頃土地實現(xiàn)種糧全程機械化，一臺農(nóng)機能頂幾十人。無人農(nóng)機播種直線定位精度可達厘米級，誤差在2.5厘米以內(nèi)?！焙献魃缲撠熑岁愔覈唤锌?/p>
爭率先，站排頭。如今，科技之翼，已向吉林農(nóng)業(yè)全鏈條延伸，加持吉林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跑出“加速度”，助農(nóng)“振翅高飛”，為端牢“中國飯碗”提供強大支撐。
山東：奮勇爭先扛牢大省擔當
3月3日，濟寧市任城區(qū)長溝鎮(zhèn)振東家庭農(nóng)場舉行春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)暨旺長小麥機械鎮(zhèn)壓現(xiàn)場會，對旺長麥田開展機械鎮(zhèn)壓，控制小麥旺長，增強秸稈抗倒伏能力。圖片由大眾日報提供
□大眾日報記者 張文婷 都鎮(zhèn)強 高廣超
3月1日上午，記者來到山東濰坊昌邑市柳疃鎮(zhèn)青阜農(nóng)業(yè)綜合體。一眼望去，四五架無人機正在麥田上方穿梭施肥?！敖衲晷←湻N植面積大，前期的降雨降雪帶來足夠的墑情，現(xiàn)在正好對晚播麥田趁墑追肥，達到促弱轉(zhuǎn)壯的目的?！鼻喔忿r(nóng)業(yè)綜合體負責人孫德東說。
去年，青阜農(nóng)業(yè)綜合體種植的小麥平均畝產(chǎn)達1180斤，比上一年增加5.8斤。放眼全省，山東在去年交出一張亮眼的豐收成績單：糧食播種面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)實現(xiàn)“三增”，糧食總產(chǎn)量1131.1億斤，連續(xù)3年穩(wěn)定在1100億斤以上。
糧食高產(chǎn)背后，被譽為“農(nóng)業(yè)芯片”的種子發(fā)揮著關(guān)鍵作用?！吧綎|加強新品種培育自主創(chuàng)新，為保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給提供了品種支撐。”山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長劉開昌介紹，該院重點實施種質(zhì)資源保護及創(chuàng)新利用、育種技術(shù)突破、重大新品種培育、條件平臺提升和種子企業(yè)提升等種業(yè)創(chuàng)新行動，打造出一套全新的現(xiàn)代種業(yè)科技創(chuàng)新體系。同時，通過探索科研單位和社會力量直接合作實施農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新途徑，推進科技成果加速轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化。
濟麥系列、山農(nóng)系列、煙農(nóng)系列、登海系列……山東加速攻破種業(yè)“卡脖子”技術(shù)，選育了一大批小麥、玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種?！皾?2”播種面積連續(xù)11年保持全國第一，累計推廣面積超過3.5億畝；“登?！庇衩灼贩N曾7次創(chuàng)造全國夏玉米高產(chǎn)紀錄；大豆“齊黃34”創(chuàng)全國夏大豆高產(chǎn)紀錄，2021年至2023年，累計推廣1714.09萬畝，為保障我國糧油安全作出了重要貢獻。
良種更要配良法。站在肥城市安駕莊鎮(zhèn)地頭放眼望去，昔日道道田壟不見蹤影，反而多了一根根白色的噴灌柱。“通過去田壟，可以增加可觀的有效種植面積，特別是在實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營的地塊上，田間生產(chǎn)路、澆水溝渠等也能大幅減少，進一步增加種植面積?！狈食鞘修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理科科長王梅介紹，計劃到2025年，肥城市“減壟增地”模式將實現(xiàn)全覆蓋，根據(jù)測算，可增加小麥有效種植面積4.5萬畝。
以糧食綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建為抓手，山東普及深耕深松、配方施肥、秸稈還田，小麥寬幅精播、“一噴三防”、氮肥后移，玉米“一增四改”“一防雙減”等關(guān)鍵增產(chǎn)技術(shù)，實現(xiàn)了農(nóng)機農(nóng)藝融合，糧食單產(chǎn)不斷增加。通過打造一批綠色糧油生產(chǎn)基地，山東集成推廣綠色高質(zhì)高效標準化生產(chǎn)技術(shù)模式，加快實現(xiàn)良種化、標準化、綠色化、機械化和服務(wù)全程社會化，促進農(nóng)作物生產(chǎn)提質(zhì)增效。
作為農(nóng)業(yè)核心競爭力的重要標志，品牌建設(shè)是山東農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展的必經(jīng)之路?！白龊闷放?、提升品質(zhì)，有利于延長產(chǎn)業(yè)鏈，增強糧油產(chǎn)業(yè)市場競爭力和綜合效益。”山東省糧食和儲備局規(guī)劃財務(wù)處處長李劍介紹，山東打造“齊魯糧油”團體標準體系，制訂發(fā)布高于國家和行業(yè)標準的《山東餃子用小麥粉》《山東高油酸花生油》《山東花餑餑》《山東煎餅》等13項團體標準，29項企業(yè)標準入選國家糧油產(chǎn)品標準“領(lǐng)跑者”名單，有效保障和提升了山東農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。
標準化助力下，山東農(nóng)業(yè)品牌越來越響。以山東為主制定的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國家、行業(yè)標準有230余項，8個山東品牌入選“2023年全國農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃”，蓬萊葡萄、日照綠茶、嶗山綠茶、壽光蔬菜、章丘大蔥、蒼山大蒜等特產(chǎn)成為全國知名度高、輻射帶動作用強的標準化生產(chǎn)示范典型。
河南：豫農(nóng)優(yōu)品成就“河南味道”
河南省三門峽盧氏縣京東方后稷科技有限公司技術(shù)人員在智慧農(nóng)業(yè)示范園查看育苗生長情況。河南日報資料片
□河南日報記者 劉曉波
提到河南，你肯定首先想到的是糧食大省，河南生產(chǎn)了全國1/10的糧食、1/4的小麥，不僅養(yǎng)活了自身一億人口，每年還外調(diào)原糧及制成品600億斤。
河南的標簽不止于此。河南還生產(chǎn)了全國1/2的火腿腸、1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓和7/10的水餃，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)迅速崛起，酸辣粉產(chǎn)業(yè)市場份額占全國80%以上，豫農(nóng)優(yōu)品讓“河南味道”走向全國，河南正加速從“中原糧倉”向“國人廚房”“世人餐桌”邁進。
區(qū)域公用品牌特色鮮明
2月21日，信陽市潢川縣付店鎮(zhèn)旺鑫貢面加工基地生產(chǎn)車間里一派忙碌景象，和面、醒面、開條、盤條、上桿等一系列操作有條不紊。
潢川貢面“條細如絲、心似管狀、筋通爽口、耐煮不沾、久不沾湯”，曾是朝廷貢品，如今被命名為國家地理標志保護產(chǎn)品、河南省區(qū)域公用品牌。潢川縣有3個專業(yè)村從事貢面生產(chǎn)，從業(yè)人員超過2000人，年產(chǎn)值6億元，產(chǎn)業(yè)發(fā)展為鄉(xiāng)村振興提供了不竭動力。
河南區(qū)域公用品牌有多強？國內(nèi)知名農(nóng)業(yè)品牌咨詢機構(gòu)——福來咨詢發(fā)布的2023年十大品牌中，河南汝陽水果紅薯、汝陽花菇，以及信陽毛尖521、西峽獼猴桃、西峽香菇、河南酸辣粉榜上有名，占總數(shù)的一半。
依托不同的地形地貌和資源稟賦，河南打造了信陽毛尖、西峽香菇、杞縣大蒜、臨潁辣椒、郟縣紅牛等具有鮮明河南特色的區(qū)域公用品牌，被認定全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品692個、居全國第二位，創(chuàng)建國家級農(nóng)業(yè)品牌35個、省級農(nóng)業(yè)品牌1037個，初步形成“一縣一業(yè)”“一鎮(zhèn)一特”“一村一品”的格局。
農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌實力強勁
加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強省，建設(shè)萬億級現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)，離不開龍頭企業(yè)帶動。
河南面、肉、油、乳制品和果蔬制品五大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)中多個品牌在全國具有較大的影響力，如面及面制品行業(yè)的三全、思念、想念、白象等，肉制品行業(yè)的雙匯、牧原、華英等，乳制品行業(yè)的花花牛等，果蔬行業(yè)的好想你、二仙坡等，中藥材行業(yè)的宛西、羚銳、福森、太龍等，調(diào)味品行業(yè)的十三香、仲景等，特色行業(yè)的懷山堂、文新、金丹、米多奇等。
近年來，隨著消費升級，涉農(nóng)企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。在新興細分賽道，河南涌現(xiàn)了一批知名度較高的涉農(nóng)企業(yè)，如網(wǎng)紅茶飲品牌蜜雪冰城、為餐飲酒店提供全面供應(yīng)解決方案的千味央廚、“辣條第一股”衛(wèi)龍以及嗨吃家、食族人、麗星食品、豫道等酸辣粉品牌。
讓更多豫農(nóng)優(yōu)品走進千家萬戶
“我們的富硒羊肚菌粉系列功能性食品獲國家發(fā)明專利，很多上海市民對我們的產(chǎn)品很感興趣，我們與上海河南商會簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，由其開拓上海及周邊市場?！比ツ?2月，河南虹皓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長趙國瑞參加豫農(nóng)優(yōu)品天下行上海展銷活動收獲頗豐，今年，該公司準備投產(chǎn)二期工程，年產(chǎn)能將擴大至800噸。
“大糧倉、大廚房、大餐桌、大市場”是河南農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢特色和發(fā)展路徑。豫農(nóng)優(yōu)品是河南舉全省之力推出的農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌，是最能代表河南優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的金字招牌。
為了讓更多的豫農(nóng)優(yōu)品走進千家萬戶，河南將聚力打造豫農(nóng)優(yōu)品品牌體系，構(gòu)建“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”體系，打造豫農(nóng)優(yōu)品標準體系，出臺豫農(nóng)優(yōu)品準入“十大金標準”，打造豫農(nóng)優(yōu)品運營體系，重點實施文化賦能、渠道建設(shè)、創(chuàng)意策劃、品牌宣展、跨河越海五大行動，不斷提升豫農(nóng)優(yōu)品的市場號召力、競爭力和影響力，讓更多豫農(nóng)優(yōu)品“出圈”大市場。